Pastel de queso con arándanos

Receta de pastel de queso con arándanos

Con un sabor irresistible y una textura suave que casi hace que se deshaga en la boca, el pastel de queso con arándanos se convertirá en tu postre favorito.

¿Quieres ver los ingredientes para Pastel de queso con arándanos?

Descubre los ingredientes para hacer Pastel de queso con arándanos pinchando aquí:

¿Cómo hacer pastel de queso con arándanos?

1

Vamos a elaborar un apetitoso pastel de queso con arándanos como postre, y para ello, lo primero que haremos será preparar la base de la tarta. Ponemos a derretir en el microondas, por separado, 80 gr. de chocolate y 50 gr. de mantequilla. Una vez que estén fundidos ambos ingredientes, los mezclamos, y añadimos las galletas bien trituradas. Mezclamos bien, hasta obtener una masa homogénea.

2

Acto seguido, seleccionamos un molde para nuestro pastel de queso con arándanos, y repartimos la masa por todo el fondo, aprentándola, para que quede compacta.

3

A la hora de preparar el relleno, batimos el queso crema y el azúcar, hasta que tengamos una crema uniforme de textura suave. Sin dejar de batir, incorporamos el extracto de vainilla, la nata líquida, y los huevos, uno a uno. Una vez listo, vertemos el relleno en el molde, sobre la base de galleta.

4

Lavamos los arándanos, los secamos, y los pasamos ligeramente por la maicena, para evitar que, al ponerlos en el pastel, se vayan al fondo. Los añadimos sobre el relleno.

5

Por último, solo tenemos que hornear durante aproximadamente 50 minutos y, tras dejarlo enfriar, podremos deleitarnos con nuestro pastel de queso con arándanos.

Foto orientativa: deramaenrama

Otras búsquedas relacionadas con "Pastel de queso con arándanos"